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Projeto Nutricional
Educação Alimentar
Educação alimentar sempre foi um compromisso na Escola Primeiros Passos, ainda mais com a vida atual entre os fast-foods e os pacotinhos, as crianças precisam de oportunidades para desenvolver hábitos sadios de alimentação. O papel da escola na formação de bons hábitos alimentares é uma grande preocupação de nossa equipe. Assumimos o compromisso de oferecer refeições balanceadas, nutritivas e saborosas, na certeza de que, cultivando bons hábitos, a chance de incorporá-los no dia-a-dia da criança é bem maior. Crianças com bons hábitos alimentares formarão jovens e adultos mais conscientes e preocupados em fazer refeições e lanches saudáveis.
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Alimentação Saudável
O que as crianças fazem todos os dias?
Estudam, correm, jogam bola, andam de bicicleta? Fazendo isso, elas gastam muita energia. Como recuperar? Elas recuperam toda esta energia comendo bem!
Mas comer bem não significa comer muito, significa comer de tudo um pouco, para que a alimentação seja rica em vitaminas e tudo o que é necessário para crescer forte e saudável!
Roda de Alimentos
É um símbolo dividido em três grupos, que orienta você e sua família para a realização de uma alimentação diária equilibrada. Para isso você deve conhecer os três grupos de alimentos, pois, cada um tem seu valor nutritivo e função determinada no organismo.
E lembre-se: alimentar bem não é comer bastante!!!
Grupo dos Construtores
Fazem parte deste grupo as carnes, ovos, leguminosas secas, leite e derivados. As leguminosas secas são: queijos, requeijão, iogurtes, coalhadas. Todos os alimentos desse grupo são ricos em proteínas que servem para construir nosso corpo.
São como tijolos da casa.
Grupos Energéticos
Fazem parte deste grupo os cereais, feculentos, açúcares e gorduras. Os cereais e derivados são: arroz, trigo, milho, aveia, macarrão e farinhas. Os feculentos são: batata, batata-doce, mandioca, mandioquinha, inhame e cará. As gorduras podem ser de origem animal (toucinho, banha, manteiga e creme de leite) ou de origem vegetal (óleo de soja, de milho, de amendoim, de algodão, de canola e de girassol). Prefira as gorduras de origem vegetal por serem mais saudáveis. O açúcar também é encontrado nas balas, pirulitos, chicletes, chocolates, bombons, geléias, biscoitos doces, sorvetes e refrigerantes que devem ser consumidos em pequenas quantidades, para diminuir as chances de você ter cárie dentária. Os alimentos deste grupo dão força para brincar, andar, passear, estudar. É o nosso combustível.
Grupo dos Reguladores
Fazem parte deste grupo as frutas, legumes e verduras.
Esses alimentos fornecem vitaminas, sais minerais e fibras que são substâncias necessárias ao bom funcionamento do organismo, evitando doenças e ajudando no crescimento.
As vitaminas e os minerais são necessários em doses bem pequenas, mas se faltarem por longo período prejudicam o crescimento e o funcionamento do organismo. A criança que ingere vitaminas e minerais em quantidade inadequada corre o risco de crescer menos, sentir-se mais cansada, ter preguiça e ficar mais sensível a doenças, principalmente as infecciosas.
Vocês sabem para que servem as vitaminas?
Então vamos descobrir...
Vitamina A: Faz você enxergar bem.
Vitaminas do complexo B: Ajudam você a crescer, deixam seus cabelos saudáveis e a sua pele bonita.
Vitamina C: Evita que você pegue resfriados e ajuda na cicatrização de seus machucados.
Vitamina D: Deixa seus músculos mais resistentes, além de proteger sua pele.
Vitamina K: Ajuda também na cicatrização e evita sangramentos.
Epa, está faltando algo...
E os sais Minerais?
Sódio: Evita a fraqueza e a desidratação.
Potássio: Evita a fraqueza muscular e controla os batimentos do coração.
Cálcio: Importante na formação dos ossos e dentes, regula os batimentos do coração e evita a fragilidade dos ossos.
Ferro: Evita anemia.
Fósforo: Importante na formação dos ossos e dentes e ajuda a memória.
Você pensa que acabou?
Você todos os dias toma água, não toma?
Então saiba qual é a sua importância...
A água é um elemento indispensável para a nossa alimentação, ajuda a eliminar as substâncias tóxicas (nocivas) do seu organismo e também regula a temperatura do corpo.
...essa é para acabar!!
Você já ouviu falar em fibras? Não? Então vamos lá..
As fibras estão presentes nas frutas, verduras e principalmente no arroz integral, açúcar mascavo e farelo de trigo. A importância das fibras para você é que elas fazem o seu intestino funcionar bem.
Por isso, lembre-se:
Não existe alimento completo, ou seja, que sozinho tenha tudo aquilo que o nosso organismo precisa para ter um bom funcionamento, é necessário que se combinem alimentos conforme os nutrientes.
A criança com uma boa alimentação, com todos os nutrientes, na quantidade adequada, brinca mais, aprende com mais facilidade na escola, cresce e se desenvolve melhor.
O adulto serve de espelho para as crianças, portanto, se você se alimentar incorretamente, seu filho provavelmente seguirá os seus passos.
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